健康

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チキンハンバーグ

あの超有名な石井食品さんの「イシイのチキンハンバーグ」です。加工食品にもかかわらず「製造過程においては食品添加物を使用しておりません」と明記されています。岩手県産若鳥、有機トマトペーストなど使用している材料にもこだわっています。小麦粉は使用...
グルテンフリー食品

米粉カレールウ

株式会社オリエンタルさんの「米粉カレールウ」です。同じ製造工場で小麦を含む製品を生産しています。オリエンタルさんのホームページには「カレールウの主原料である小麦粉を、全て米粉に置き換えた“米粉カレールウ”でございます。小麦粉のカレールウは少...
グルテンフリー食品

北海道産プチハッシュドポテト

TOPVALUの北海道産プチハッシュドポテトです。こちらは同じ生産ラインで小麦を扱っています。原材料に小麦は入っていません。添加物も入っていません。遺伝子組み換えじゃがいもではありません。「同じ生産工程で「卵、乳、小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚...
グルテンフリー食品

国産じゃがいものハッシュドポテト

原材料のじゃがいもが国産かそうでないかってとっても重要です。農薬や遺伝子組み換えの問題があるからです。私はアメリカ・中国産はほとんど信用していません。こちらは原材料に小麦粉を使っておらず、添加物も入っていないのでよく利用しています。生協CO...
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添加物無添加・国産小麦のパン粉

兵庫県の三木食品さんから出ている「材料3つ!の無添加パン粉」です。ただただシンプルな原材料に感動です。小麦粉(北海道産)、生イースト、食塩(沖縄県産)だけです。食感も今まで食べてきたパン粉と同じように仕上がりました。無添加パン粉本来なら入れ...