グルテンフリー食品 十勝めむろ皮付きフライポテト
北海道のホクレン農業協同組合連合会さん販売の（製造はJAめむろフーズ株式会社）ホクホク甘い北海道十勝めむろマチルダ種使用「皮付きポテトフライ」です。ホクレンさん・JAめむろさんのHPの解説によりますと「十勝めむろの特産じゃがいも「マチルダ」...
みのる
グルテンフリー食品 
健康 国産大豆・小麦使用本醸造仕込み生しょうゆ
名古屋のイチビキ株式会社さんの「国産生しょうゆ」です。原材料は大豆（国産）、小麦（国産）、食塩のみです。遺伝子組み換え原材料の混入を防ぐため分別管理された大豆を使用しています。こちらは我が家では卓上用として使用しています。密封二重構造ボトル...
グルテンフリー食品 オーガニック純米酢
TOPVALUグリーンアイの「オーガニック純米酢」です。国産の有機米のみを使ったお酢になります。製造は広島県のセンナリ株式会社さん。価格もお手頃です。最近のTOPVALU良い商品がたくさんあってすごく頑張ってると思います。米酢は原材料がお米...
グルテンフリー食品 米粉フレーク
兵庫県の加藤産業株式会社さんの「米粉フレーク」です。原材料は国産のうるち米のみです。「本製品工場では、小麦、大豆を含む商品を製造しています。」の表記あり。パン粉の代用として使えるのと書いてありますが、個人的な感想としては完全な代用とはならな...
グルテンフリー食品 滝沢更科十割そば／山本かじのさんの十割そば（国産のそば粉100％使用）
そばの原材料表記について食品の原材料表示は「原材料は、使用した原材料を重量順に表示」するのがルールです。なのでスーパーにある蕎麦を片っ端から見ていくと安いものは小麦粉が一番最初に来る物が多いです。よく見られる「二八そば」「八割そば」は二割が...
健康 チキンハンバーグ
あの超有名な石井食品さんの「イシイのチキンハンバーグ」です。加工食品にもかかわらず「製造過程においては食品添加物を使用しておりません」と明記されています。岩手県産若鳥、有機トマトペーストなど使用している材料にもこだわっています。小麦粉は使用...
グルテンフリー食品 米粉カレールウ
株式会社オリエンタルさんの「米粉カレールウ」です。同じ製造工場で小麦を含む製品を生産しています。オリエンタルさんのホームページには「カレールウの主原料である小麦粉を、全て米粉に置き換えた“米粉カレールウ”でございます。小麦粉のカレールウは少...
グルテンフリー食品 北海道産プチハッシュドポテト
TOPVALUの北海道産プチハッシュドポテトです。こちらは同じ生産ラインで小麦を扱っています。原材料に小麦は入っていません。添加物も入っていません。遺伝子組み換えじゃがいもではありません。「同じ生産工程で「卵、乳、小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚...
グルテンフリー食品 国産じゃがいものハッシュドポテト
原材料のじゃがいもが国産かそうでないかってとっても重要です。農薬や遺伝子組み換えの問題があるからです。私はアメリカ・中国産はほとんど信用していません。こちらは原材料に小麦粉を使っておらず、添加物も入っていないのでよく利用しています。生協CO...
健康 添加物無添加・国産小麦のパン粉
兵庫県の三木食品さんから出ている「材料３つ！の無添加パン粉」です。ただただシンプルな原材料に感動です。小麦粉（北海道産）、生イースト、食塩（沖縄県産）だけです。食感も今まで食べてきたパン粉と同じように仕上がりました。無添加パン粉本来なら入れ...